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Recette Comment cuire des pois chiches secs Toutes Les pois chiches secs ont tellement plus de saveur que les pois chiches en conserve Et ils sont très faciles à préparer il suffit de s'y prendre un peu à l'avance car il faut les faire tremper une nuit et les cuire au moins 1 heure

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Si vos pois chiches sont crus : faites les tremper une nuit au moins dans un grand volume d’eau (au moins le double du volume des pois chiches) Rincez les et faites les cuire dans l’eau Le temps de cuisson sera assez long, +/-45 min (Ce temps sera réduit si vous avez fait germer les pois chiches …

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Le pois chiche est récolté après cinq à six mois de culture, à patir d'aoüt Ce légume, couramment cultivé dans les jardins de la région méditerranéenne, se consomme sec Il est très nourrissant

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Tout type de graines, noix ou de fèves qui peuvent être broyées (le blé, l'orge, l'avoine, le seigle, le quinoa, le maïs, le riz, les pois, les pois chiches, etc) Étapes Partie 1

Un véritable houmous fait maison - Nature et Partage

Passez ensuite les pois chiches cuits et l’ail pelé et dégermé dans l’extracteur JazzMax (utiliser le cône broyeur) Ajoutez les ingrédients restant Enfin rajoutez ensuite ce qu’il faut d’eau (ou d’eau de pois chiches) pour obtenir l’onctuosité recherchée

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